تموين أبشواي يضبط مخالفات بالمخابز والأسواق.. ضبط أجزاء فراخ فاسدة بمطعم شهير والتوصية بإعدامها
صلاح عبدالفتاح 
شنت إدارة تموين أبشواي حملة رقابية مكثفة على المخابز البلدية والأسواق التجارية ومختلف الأنشطة التموينية، تنفيذًا لتوجيهات المهندس جمعة عبدالحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والمهندسة عبير العقبي، وكيل المديرية، بتشديد الرقابة على الأسواق والمخابز ومتابعة مدى الالتزام بالقوانين والقرارات التموينية، حفاظًا على حقوق المواطنين وسلامة الغذاء.
حملات على المخابز البلدية
وأسفرت الحملة على المخابز البلدية عن تحرير عدد من المحاضر والتقارير، شملت:
– تقرير إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القياسية.
– تحرير 5 تقارير إنتاج خبز ناقص الوزن.
– تحرير تقريرين لعدم وجود قائمة بالمخبز.
– تحرير تقرير لعدم وجود ماكينة صرف الخبز الخاصة بالمخبز أثناء التفتيش.
– تحرير تقرير توقف كلي عن الإنتاج، رغم توافر جميع الشروط اللازمة للإنتاج.
حملات على الأنشطة التموينية
كما أسفرت الحملات على الأنشطة التموينية عن تحرير:
– تقرير لعدم الالتزام بمواعيد العمل بأحد البدالين التموينيين.
– تقرير لعدم الالتزام بمواعيد العمل بأحد منافذ مشروع «جمعيتي».
ضبط أجزاء فراخ غير صالحة للاستهلاك الآدمي
وفي إطار الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، وبالاشتراك مع هيئة سلامة الغذاء، تمكنت الحملة من ضبط مطعم شهير لبيع الوجبات السريعة الساخنة بمدينة أبشواي، حيث تم ضبط كمية من أجزاء الدواجن المتبلة والمعدة لتجهيز وجبات البروست، وتبين بالفحص وجود علامات فساد ظاهرية عليها.
وأفادت المعاينة بوجود تجمعات دموية زرقاء، وتهتك بالأنسجة، وانبعاث رائحة كريهة، إلى جانب ظهور علامات فساد واضحة، بما يجعل المضبوطات غير صالحة للاستهلاك البشري.
وأوصت هيئة سلامة الغذاء بإعدام المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.
مخالفات عدم الإعلان عن الأسعار والأوزان
كما أسفرت الحملات عن تحرير 5 محاضر لعدم الإعلان عن الأسعار، بالإضافة إلى:
– محضر عدم الإعلان عن الأسعار والأوزان بأحد المخابز السياحية.
– محضر عدم الإعلان عن الأسعار والأوزان بأحد مخابز الحلوى والمعجنات والفينو.
وأكدت إدارة تموين أبشواي استمرار الحملات الرقابية على المخابز والأسواق والمنشآت التموينية، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات والقواعد المنظمة، والتصدي لأي مخالفات من شأنها الإضرار بحقوق المواطنين أو تهديد سلامة وصحة المستهلكين
