كتب – اسامة خليل
تظهر الدراسات أن الرمان، بمذاقه الغني وقيمته الغذائية العالية، يحمل فوائد صحية عديدة، تشمل تنظيم ضغط الدم، تعزيز الذاكرة، والوقاية المحتملة من السرطان.
يساعد تناول الرمان بانتظام في تعزيز المناعة، تحسين مستويات الدهون، ودعم الصحة العامة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، وفقًا لما نشرته صحيفة “Times of India”.
يكشف التحليل الغذائي للرمان أن حصة واحدة (144 غرامًا) تحتوي على 93 سعرة حرارية، 2.30 غرام من البروتين، 20.88 غرام من الكربوهيدرات، و0.14 غرام من الدهون.
إدراج الرمان في النظام الغذائي يمكن أن يقدم فوائد صحية متعددة، سواء تم تناوله طازجًا أو كعصير أو إضافته إلى وصفات الطعام والسلطات. ومن أبرز فوائد الرمان:
1. ضبط ضغط الدم: يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناول الرمان، حيث تشير الأبحاث إلى أن عصيره يمكن أن يُخفض ضغط الدم الانقباضي.
2. مكافحة العدوى: تُظهر مستخلصات الرمان خصائص قوية ضد البكتيريا والفطريات، مما يعزز من دفاعات الجسم ويحافظ على القوة البدنية.
3. تحسين الذاكرة: أظهرت الدراسات أن استهلاك عصير الرمان بشكل منتظم يُعزز الذاكرة البصرية واللفظية، ويُفيد في علاج ضعف الذاكرة بعد جراحة القلب ومرض “ألزهايمر”.
4. تحسين الأداء الرياضي: يعتبر تناول الرمان قبل ممارسة الرياضة فكرة جيدة، حيث يُساعد محتواه من النترات في تحسين تدفق الدم إلى العضلات، مما يعزز الأداء الرياضي. كما يحمي عصير الرمان الدهون في الدم من الأكسدة ويمنع تراكم اللويحات الشريانية.
5. الوقاية من السرطان: تحتوي مكونات مثل البوليفينول على تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وخاصة ضد سرطان البروستاتا والرئة، وتُعزز من الوقاية الكيميائية ضد سرطان الثدي. تناول وعاء من الرمان يوميًا يمكن أن يوفر مركبات حيوية تقلل الالتهاب وتساعد في إصلاح الغضاريف التالفة.