كان هناك شاب يعيش في قرية صغيرة تشتهر بحدائقها الجميلة المليئة بالأزهار. في يومٍ من الأيام، لفتت نظره وردة حمراء تنمو في زاوية حديقة مهملة كانت الوردة تتفتح ببطء، وتحاول البقاء على قيد الحياة رغم التربة الجافة والمياه القليلة.
وكان الشاب معجباً بكل شيء جميل، ,عندما رأى تلك الوردة، شعر برغبة شديدة في قطفها والاحتفاظ بها في منزله. فكر قائلاً: “ستكون هذه الوردة أجمل في مزهرية على طاولتي، ستضفي على بيتي جمالاً وسحراً.”
ولكن في تلك اللحظة، تذكر مثلا قديما سمعه من جدته: “معجب الوردة قاطعها، أما المحب فهو ساقيها.” فتوقف قليلاً وفكر في معنى هذه الكلمات. هل حبه للوردة يعني أنه يجب أن يأخذها معه ويعرضها للجفاف في داخل المنزل، أم أنه ينبغي أن يتركها في مكانها ويساعدها على النمو؟
بدلاً من قطف الوردة، قرر الشاب أن يصبح “المحب” لا “المعجب”. بدأ يزور الوردة يومياً، يسقيها، ويهتم بالتربة من حولها. ومع مرور الأيام، بدأت الوردة تزدهر أكثر فأكثر، ألوانها أصبحت أكثر إشراقاً، ورائحتها أصبحت أعمق.
أصبح الشاب يشعر بالسعادة والرضا كلما رأى الوردة تزدهر، فقد أدرك أنه بالحب والرعاية يمكن أن يجعل الأشياء الجميلة أكثر جمالاً، دون الحاجة إلى امتلاكها أو إفسادها.
مرت الأيام، وأصبحت الوردة جزءاً من يوم الشاب، تعلم منها الصبر والحب الحقيقي الذي لا يعتمد على الامتلاك، بل على العطاء والرعاية. وعندما جاء الربيع، امتلأت الحديقة بالورود الجديدة التي نمت بجانب تلك الوردة الحمراء، وكأنها ترد الجميل للشاب على كل ما فعله لأجلها.
مربيه الورد
مربى الورد هو نوع لذيذ وفاخر من المربيات يتم تحضيره من بتلات الورد الطازجة. إليك المقادير والطريقة:
المقادير:
• بتلات ورد طازجة 100 جرام (يفضل استخدام بتلات الورد الجوري
• سكر 500 جرام
• 1 كوب ماء (250 مل)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري لتعزيز النكهة)
الطريقة:
1. اغسلي بتلات الورد جيداً بماء بارد للتخلص من الأتربة والشوائب. ثم جففيها بلطف باستخدام منشفة نظيفة.
2. ضعي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة. حركي المزيج حتى يذوب السكر تماماً، ثم اتركيه يغلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح الشراب كثيفاً.
3. أضيفي بتلات الورد إلى الشراب السكري وقلبي اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة، حتى تصبح بتلات الورد شفافة ويزداد سماكة المربى.
4. قبل انتهاء الطهي بخمس دقائق، أضيفي عصير الليمون. يساعد الليمون.
5. لتعزيز نكهة الورد، أضيفي ماء الورد قبل دقيقتين من رفع القدر عن النار.
6. بعد أن يصبح المربى جاهزاً، ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً. ثم صبي المربى في برطمانات زجاجية معقمة، وأحكمي إغلاقها ويمكن حفظه في الثلاجة لفترة أطول.
معجب الوردة قاطعها 000000أما المحب فهو ساقيها
كان هناك شاب يعيش في قرية صغيرة تشتهر بحدائقها الجميلة المليئة بالأزهار. في يومٍ من الأيام، لفتت نظره وردة حمراء تنمو في زاوية حديقة مهملة كانت الوردة تتفتح ببطء، وتحاول البقاء على قيد الحياة رغم التربة الجافة والمياه القليلة.
وكان الشاب معجباً بكل شيء جميل، ,عندما رأى تلك الوردة، شعر برغبة شديدة في قطفها والاحتفاظ بها في منزله. فكر قائلاً: “ستكون هذه الوردة أجمل في مزهرية على طاولتي، ستضفي على بيتي جمالاً وسحراً.”
ولكن في تلك اللحظة، تذكر مثلا قديما سمعه من جدته: “معجب الوردة قاطعها، أما المحب فهو ساقيها.” فتوقف قليلاً وفكر في معنى هذه الكلمات. هل حبه للوردة يعني أنه يجب أن يأخذها معه ويعرضها للجفاف في داخل المنزل، أم أنه ينبغي أن يتركها في مكانها ويساعدها على النمو؟
بدلاً من قطف الوردة، قرر الشاب أن يصبح “المحب” لا “المعجب”. بدأ يزور الوردة يومياً، يسقيها، ويهتم بالتربة من حولها. ومع مرور الأيام، بدأت الوردة تزدهر أكثر فأكثر، ألوانها أصبحت أكثر إشراقاً، ورائحتها أصبحت أعمق.
أصبح الشاب يشعر بالسعادة والرضا كلما رأى الوردة تزدهر، فقد أدرك أنه بالحب والرعاية يمكن أن يجعل الأشياء الجميلة أكثر جمالاً، دون الحاجة إلى امتلاكها أو إفسادها.
مرت الأيام، وأصبحت الوردة جزءاً من يوم الشاب، تعلم منها الصبر والحب الحقيقي الذي لا يعتمد على الامتلاك، بل على العطاء والرعاية. وعندما جاء الربيع، امتلأت الحديقة بالورود الجديدة التي نمت بجانب تلك الوردة الحمراء، وكأنها ترد الجميل للشاب على كل ما فعله لأجلها.
مربيه الورد
مربى الورد هو نوع لذيذ وفاخر من المربيات يتم تحضيره من بتلات الورد الطازجة. إليك المقادير والطريقة:
المقادير:
• بتلات ورد طازجة 100 جرام (يفضل استخدام بتلات الورد الجوري
• سكر 500 جرام
• 1 كوب ماء (250 مل)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري لتعزيز النكهة)
الطريقة:
1. اغسلي بتلات الورد جيداً بماء بارد للتخلص من الأتربة والشوائب. ثم جففيها بلطف باستخدام منشفة نظيفة.
2. ضعي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة. حركي المزيج حتى يذوب السكر تماماً، ثم اتركيه يغلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح الشراب كثيفاً.
3. أضيفي بتلات الورد إلى الشراب السكري وقلبي اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة، حتى تصبح بتلات الورد شفافة ويزداد سماكة المربى.
4. قبل انتهاء الطهي بخمس دقائق، أضيفي عصير الليمون. يساعد الليمون.
5. لتعزيز نكهة الورد، أضيفي ماء الورد قبل دقيقتين من رفع القدر عن النار.
6. بعد أن يصبح المربى جاهزاً، ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً. ثم صبي المربى في برطمانات زجاجية معقمة، وأحكمي إغلاقها ويمكن حفظه في الثلاجة لفترة أطول.