إبراهيم مجدي 
ناديه صالح
قال المهندس عادل رشدي، العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن، إن الشركة نجحت اليوم في افتتاح 19 فرعًا جديدًا ضمن مشروع “كاري أون”، منها فروع في القاهرة والإسكندرية والعاصمة الإدارية.
وأوضح رشدي في تصريحات صحفية على هامش الافتتاح، أن مجمع دير الملاك وحده يضم 7 معارض متخصصة، تشمل: البقالة، والخضار والفاكهة، واللحوم، والمخبوزات وهو نشاط جديد تمت إضافته، بالإضافة إلى الأسماك، والتموين، ومنتجات شركة قها.
وأكد أن “كاري أون” ليس مجرد تغيير للاسم أو تطوير للديكورات، بل هو تغيير كامل لفلسفة تجارة التجزئة الحكومية، مشيراً إلى أن المشروع يعمل بنظام وسيستم موحد سيتم تطبيقه على مستوى جميع فروع “كاري أون” في مصر، وستنضم إليه فروع بدالي التموين وفروع مشروع جمعيتي تحت مظلة واحدة، وهو تطوير مختلف تماماً عن الشكل التقليدي للمجمعات الاستهلاكية.
وأضاف: “فكرة المجمع الاستهلاكي في السابق كانت تقوم على خدمة المواطن وتوفير السلعة والحفاظ على البعد الاجتماعي للدولة، ونحن مستمرون في الحفاظ على هذا البعد الاجتماعي، ولكن تحت إدارة حديثة ومميكنة، مع تطوير وتنويع كبير في الأصناف المعروضة وبأسعار تنافسية”.
وفيما يتعلق بأسعار اللحوم، أوضح رشدي أن اللحوم متوفرة بسعر 350 جنيهًا للكيلو، وتشمل اللحوم الجيبوتي والسوداني، بالإضافة إلى اللحوم البلدي التي يتم طرحها في بعض الأحيان، مؤكداً أن جميع القطعيات ممتازة وأرخص بكثير من السوق الخارجي، حيث يصل سعر اللحم المجمد في الخارج إلى 340 و350 جنيهًا، بينما تبيع الشركة اللحم البلدي بنفس السعر.
وحول مصادر اللحوم، أشار إلى أن اللحوم البلدي تشمل الجيبوتي والسوداني والبلدي المحلي، أما اللحوم المجمدة فمصدرها البرازيل والسودان، لافتاً إلى أنه رغم وجود بعض التأثيرات المتعلقة بالأوضاع في السودان، إلا أن الشركة تعمل على تعويض أي نقص من خلال اللحوم البلدي، قائلاً: “أي تأثير سيحدث على اللحوم المواطن لن يشعر به تماماً، اللحمة مستمرة وموجودة بنفس الكمية، ونضخ كل يوم لجميع الشركات وجميع المعارض”.
وعن الدواجن، كشف رشدي أن سعر كيلو الدواجن البرازيلي يبلغ 140 جنيهًا، في حين يباع في السوق الخارجي بـ 198 جنيهًا لبعض الشركات، مؤكداً أن الجودة عالية ولا يُعلى عليها.
وأوضح أن الشركة استلمت خلال الستة أشهر الماضية 4 آلاف طن من الدواجن، وهناك كميات أخرى قادمة تباعاً لا تقل عن ألفي طن، استعداداً لشهر رمضان، حيث سيتم ضخ كميات كبيرة.
وفيما يخص التعاقدات على اللحوم، قال إن الشركة استلمت في الفترة الأخيرة حوالي 1500 طن، وهناك تعاقدات جديدة في الفترات القادمة قد تكون بكميات أكبر تجهيزاً لشهر رمضان، مؤكداً أن هناك نقلة قوية في توفير اللحوم الطازجة والمجمدة بجميع الأصناف وهي أصناف غير موجودة حتى في السوق الحر.
وتطرق رشدي إلى قطاع الأسماك، مؤكداً أن الشركة تتميز فيه بشكل كبير من حيث الأسعار، حيث يباع البلطي بـ 85 جنيهًا، والحجم الكبير بـ 95 إلى 99 جنيهًا، بينما يصل سعره في الخارج إلى 160 جنيهًا.
وأضاف أن جميع أنواع الأسماك المشهورة متوفرة بما في ذلك الجمبري والكابوريا والكاليماري، في فروع الشركة المختلفة مثل فرع السواح وباب اللوق، مشيراً إلى أن الكميات المطروحة كبيرة وأن الشركة لا تستورد الأسماك بل تعتمد على المنتجات المحلية.
وأكد رشدي أن “كاري أون” يستهدف حالياً جميع فئات المستهلكين، بعد أن كان المجمع الاستهلاكي في السابق يقتصر على حاملي البطاقات التموينية فقط، موضحاً أن الشكل الجديد سيشجع جميع الفئات على دخول الفروع، حيث تتوافر السلع التموينية وجميع الأصناف الموجودة في أي سوبر ماركت خارجي.
وعن خطة التطوير، أوضح أن الشركة المصرية للحوم والدواجن تمتلك 30 فرعًا، تم تحويل 10 منها إلى “كاري أون” من إجمالي 25 فرعاً تم افتتاحها اليوم على مستوى الشركات التابعة، منها 7 فروع في دير الملاك تابعة للشركة المصرية للحوم والدواجن، بينما تتبع باقي الفروع شركتي النيل والعامة.
واختتم حديثه بالإشارة إلى أن ما تم تنفيذه في “كاري أون” يشبه الهايبر ماركت بل وأفضل، لأن كل قطاع منفصل بذاته ولا يوجد طوابير، مرجعاً هذه الرؤية البصرية والتنظيمية إلى توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والاستعانة بخبراء متخصصين، وبالتعاون مع الدكتور علاء ناجي رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية وجميع العاملين بالمشروع، مؤكداً أن هذا النموذج سيتم تطبيقه في باقي الفروع حسب الموقع الجغرافي والتصميم المعماري لكل مكان واحتياجاته، وأن هناك خطة لتحويل جميع الفروع خلال الفترة المقبلة.
